1. <label id="9woja"><object id="9woja"><blockquote id="9woja"></blockquote></object></label>

    <dd id="9woja"><noscript id="9woja"></noscript></dd>
    <tbody id="9woja"><noscript id="9woja"></noscript></tbody>
    加入收藏 | 联系我们 | English

    联系我们

    • 南阳市京德啤酒技术开发有限公司
    • 地址:河南省南阳市溧河生态工业园区纬十路中段
    • 负责人:仝奋飞
    • 邮箱:nyjdpj@126.com
    • 电话:0377-63658887,63208520
    • 传真:0377-63208520
    • 手机:17698865999 18637786098 13949349509 13037629650

      稳定性双氧水在啤酒酿造中有何作用?  

    稳定性双氧水在啤酒酿造中有何作用?

    时间:2013-08-05 00:00:00访问:

    稳定性双氧水是一种高效强力杀菌剂,在啤酒工业中有十分重要的应用价值。
    稳定性双氧水的理化性质及消毒、杀菌原理:
    双氧水,学名过氧化氢,分子式为H2O2,分子量为34.01,无色透明液体,溶于水、醇及醚,高浓度时有腐蚀性,敞口放置时,会渐渐分解为氧及水,30%双氧水的密度为1.11g/cm3,熔点-0.89℃,沸点为151.4℃。具有强烈的杀菌作用,在碱性条件下,效果更加明显。
    稳定性双氧水是一种经过增效和稳定处理的无色、无味、无毒的透明液体,由于双氧水与增效剂的协同作用,大大提高了杀菌、杀灭病毒的能力和速度,同时其杀菌效果更具长效性。其杀菌原理是利用活性氧极强的氧化能力,破坏微生物体内的原生质,从而达到杀灭微生物和消毒灭菌的目的。稳定性双氧水具有广谱、高效、长效的杀菌特点,在完成杀菌过程之后,分解为氧气和水,不会产生有毒的残留物,无需用水冲洗,对环境无污染,是一种环保型消毒剂。
    稳定性双氧水在啤酒生产中的应用:
    1、对生产设备和管道进行消毒。将稳定性双氧水用水稀释,并以稀释液对设备冲洗、对管道浸泡20~30分钟之后,将消毒液放出即可,不需要再用水去冲洗。
    2、对包装容器的消毒。用稀释35~100倍的稳定性双氧水溶液,对容器进行浸泡20~30分钟,或对容器加压冲洗10~60秒,放出消毒液即可,无需用水冲洗。
    3、无菌水的配制。稳定性双氧水与水的比例为1:10000~30000,将稳定性双氧水加入水中,搅拌均匀即可。
    4、对生产空间的消毒。将稳定性双氧水与水按1:100的比例稀释后,用喷雾器将消毒溶液喷洒在空气中,即可起到对生产空间消毒的效果,有利于啤酒企业按HACCP标准进行生产和管理。
    5、对人员的消毒。将稳定性双氧水稀释50~100倍后所得的溶液,可对工作人员的手、足进行消毒。对不同的场合、不同的物品进行消毒,可根据实际情况,采用不同的方法和不同浓度的消毒液,既可达到理想的灭菌效果,又可降低使用成本。
    6、纯生啤酒无菌包装的消毒杀菌。在纯生啤酒生产中,以稳定性双氧水对包装物进行灭菌的方式主要有两种:一种是将稳定性双氧水加热到一定温度,然后对包装盒或包装材料进行灭菌。另一种是将稳定性双氧水均匀地涂布或喷洒于包装材料表面,然后通过热空气加热蒸发稳定性双氧水,从而完成灭菌过程。
     

     上一篇:  一体式扎啤机的组成及优点  下一篇:  啤酒缓冲性对啤酒有什么影响?

    版权所有:南阳市京德啤酒技术开发有限公司 负责人:仝奋飞 邮箱:nyjdpj@126.com 豫ICP备09000523号-1
    地址:河南省南阳市溧河生态工业园区纬十路中段 电话:0377-63658887
    63208520 4009992619 传真:0377-63208520 手机:17698865999 18637786098,13037629650

    A级毛片高清免费视频中文,A级毛片100部免费观看,A级毛片毛片免费观看久潮喷